বগুড়ায় ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদ নিলেন প্রধানমন্ত্রী

বগুড়ায় সফরে এসে স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদ নিলেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান। কর্মসূচি শেষে নিজ বাড়িতে হালকা নাস্তা করার পর সার্কিট হাউজে মধ্যাহ্নভোজে অংশ নেন তিনি।

বগুড়ার গাবতলী উপজেলার বাগবাড়িতে পৈত্রিক ভিটায় কর্মসূচি শেষ করে তিনি প্রথমে নিজ বাসভবনে কিছুক্ষণ বিশ্রাম ও নাস্তা করেন। এরপর বগুড়া সার্কিট হাউজে দুপুরের খাবার গ্রহণ করেন।

মধ্যাহ্নভোজের মেন্যুতে ছিল নাজিরশাল চালের ভাত, বগুড়ার জনপ্রিয় আলুঘাটি, পাবদা ও শিং মাছের দোপেঁয়াজা, পাতাশি মাছের চড়চড়ি, গরুর ভুনা, মসুর ডাল, শশা-টমেটোর সালাদ, দেশি মুরগি এবং বগুড়ার বিখ্যাত সাদা ও মিষ্টি দই।

খাবার প্রস্তুতের জন্য ঢাকা পর্যটন মোটেল থেকে বাবুর্চি লিয়াকত আলী ও তার দলকে আনা হয়। বিষয়টি নিশ্চিত করেন বগুড়ার এনডিসি রশিদুল ইসলাম।

তিনি জানান, প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয় থেকে নির্ধারিত খাবারের তালিকা অনুযায়ী রান্না করা হয়। তবে স্থানীয় স্বাদের কথা বিবেচনায় অতিরিক্তভাবে যুক্ত করা হয় বগুড়ার বিখ্যাত আলুঘাটি ও দই। প্রধানমন্ত্রী গরুর মাংস দিয়ে আলুঘাটি এবং দইয়ের স্বাদ গ্রহণ করেন।

ভিওডি বাংলা/এমএস